Beilagen/Garnitur
14
Ezme(acili)
pikant gewürztes Mus aus frischem Gemüse und Kräutern
7
Cacik / Joghurt
mit Knoblauch und Kräutern
9
Portion Reis
Pilav Porsiyon
10
Bohnensuppe
Kuru Fasulye mit Reis und Brot
12
Pommes
13
Patlican Ezme
Gebratene und kleingehackte Auberginen mit Knoblauch
8
Portion Joghurt
Yogurt Porsiyon
15
Yogurtlu Patlican Ezme
Gebratene und kleingehackte Auberginen mit Knoblauchjoghurt
16
Tulum Peynhiri/ Nomadenkäse
Icli Köfte
Yogurtlu Manti
Ravioli mit Joghurt, Knoblauch und zerlassene Butter
Lavas/ ofenfrisches Fladenbrot
19
